Vorspeisen

Karottencremesüppchen mit Marsala

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Hausgemachtes Rillette mit Bauernbrot

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Lauchtarte mit getrockneten Morcheln

Hauptgericht

Schweinefilet im Kräutermantel mit Zwetschgenchutney

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aromatisches Puy-Linsen-Gemüse mit süßen Möhrchen & Pancetta

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Kartoffelmousseline mit Süßrahmbutter & frisch geriebener Muskatnuss

Vegetarisch:

Pfifferling-Pasta-Auflauf mit Gruyère überbacken

Ricotta-Creme mit kandierten Früchten und Marsala

Preis pro Person 18,30 €