Weihnachtsbuffet „Bratapfel“
20 – 100 Personen
Vorspeisen
Consommé Sherry mit Reis & Rosinen
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Geflügelsalat in Currysauce mit Spargel, Champignons & Ananas
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Rehterrine mit Preiselbeersößchen
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dazu ofenfrisches Baguette und gesalzene Butter
Hauptgericht
Geschmorte Lammkeule in Rotwein mit Rosmarin
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Grüne Speckböhnchen mit Knoblauch
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Kartoffelgratin nach Art des Hauses
Dessert
Gefüllter Bratapfel mit Vanillesauce und gerösteten Mandelblättern
Preis pro Person 23,20 €