Weihnachtsbuffet  „Bratapfel“

20 – 100 Personen

Vorspeisen

 

Consommé Sherry mit Reis & Rosinen

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Geflügelsalat in Currysauce mit Spargel, Champignons & Ananas

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Rehterrine mit Preiselbeersößchen

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dazu ofenfrisches Baguette und gesalzene Butter

 

 

Hauptgericht

 

Geschmorte Lammkeule in Rotwein mit Rosmarin

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Grüne Speckböhnchen mit Knoblauch

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Kartoffelgratin nach Art des Hauses

 

 

Dessert

 

Gefüllter Bratapfel mit Vanillesauce und gerösteten Mandelblättern

 

 

  

Preis pro Person 23,20 €