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Hauptgerichte
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Preis pro Person
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Fleisch
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Spanferkelbraten in Biersosse
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7,15 €
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mit Kartoffel-Klößen und Krautsalat
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Schinkenkrustenbraten mit Honig-Senf-Kruste
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8,00 €
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dazu Ananas-Sauerkraut
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und hausgemachter Kartoffelstampf
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Schweineschnitzelchen mit Kräuter-Sahnesosse
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8,65 €
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dazu Schrebergarten-Gemüse & Petersilienkartoffeln
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Schweinefilet mit Kaffeekruste & Zwetschgenchutney
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11,00 €
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dazu Puy-Linsen-Gemüse mit süssen Möhrchen & Pancetta
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und Kartoffelmousseline mit Süßrahmbutter & Muskat
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Italienische Salsiccie (grobe Bratwurst) mit Peperoncini
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7,75 €
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dazu Zucchini-Tomaten-Gemüse und Penne
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Wiener Kalbsschnitzel
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9,90 €
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mit hausgemachtem Kartoffelsalat
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Rinderrouladen mit Paprika & Pfifferlingen
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10,50 €
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dazu Rosmarin-Kartöffelchen
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und Variation von Blattsalaten mit Kirschtomaten
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&Honig-Senf-Vinaigrette
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Rindergulasch mit Rotweinsosse
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11,00 €
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dazu wahlweise grüne Speckböhnchen oder Apfelrotkohl
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und Butterspätzle
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Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
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11,60 €
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dazu Rösti
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geschmorte Lammkeule in Rotwein mit Rosmarin
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13,10 €
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dazu grüne Speckböhnchen mit Knoblauch
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und Kartoffelgratin nach Art des Hauses
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Lammkoteletts
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15,50 €
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mit karamellisiertem Cherry-Tomaten-Gemüse
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und hausgemachtes Kartoffel-Olivenpüree
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Fisch
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Fischfilet nach Saison (z.B. Kabeljau, Seelachs o.ä.)
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10,75 €
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mit Kartoffelkruste
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im Linsenbett mit Pancetta
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Bayerisches Zanderfilet
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12,20 €
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auf Rahmsauerkraut mit Bratkartoffeln
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Lachsfilet in Pernod-Sahne-Sosse
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13,70 €
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dazu Fenchel-Gemüse
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und Drillinge (kleine Pell-Kartöffelchen in der Schale gekocht)
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Geflügel
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mediterranes Putengulasch mit Tomaten & schwarzen Oliven
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9,10 €
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dazu Tagliatelle
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Hähnchenbrustfilet-Saltimboccas mit Salbei
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10,75 €
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dazu glasiertes Karottengemüse
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und Landkartoffeln
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Hähnchenbrust mit Honig-Lavendel-Glasur
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13,75 €
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dazu Petatou (provencàlischer Kartoffelauflauf mit Oliven)
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Entenbrustfilets mit Orangensosse
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15,40 €
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dazu Kaiserschoten und Wildreis
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Wild
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Wildschweingulasch mit Pilzen & Creme fraiche
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12,20 €
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dazu breite Tagliatelle
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Wildragout (Reh, Hirsch oder Wildschwein)
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14,95 €
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in Rotweinsosse mit einem Hauch dunkler Schokolade
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dazu hausgemachtes Apfel-Rotkraut mit Johannisbeerjuice
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Serviettenknödel & Preiselbeerbirne
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Rehrücken in der Walnußkruste mit Preiselbeersosse
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19,75 €
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mit Selleriepürree
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Pasta & Gnocchi
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Tortellini in Schinken-Sahnesosse
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5,40 €
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Lasagne „klassisch“ mit Bechamelsosse überbacken
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6,75 €
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Ravioli mit Lachsfüllung & Salbei-Sahne-Sosse
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6,95 €
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Gnocchi mit Steinpilzfüllung mit Sosse 'all Amatriciana
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7,15 €
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Vegetarisch
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Tortellini mit Käse-Füllung in Gorgonzolasosse
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5,40 €
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Ravioli mit 3erlei Füllung in Salbei-Sahne-Sosse
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6,30 €
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Gnocchi mit Tomate-Mozzarella-Füllung in Paprika-Sahne-Sosse
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6,30 €
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Lasagne mit Spinat & Schafskäse
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6,30 €
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Lasagne von Auberginen mit Schafskäse
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7,15 €
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Kürbislasagne mit 16 Jahre gereiftem Balsamico verfeinert
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7,50 €
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Pfifferling-Pasta-Auflauf mit Gruyere überbacken
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8,80 €
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Thai-Gemüse auf Basmati-Reis
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8,80 €
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Ratatouille mit Kräuterhirse
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10,30 €
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Risotto mit Weißwein, frischen Kräutern, Parmesan
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10,50 €
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und Gemüse der Saison (z.B. grüner Spargel, Fenchel, Kürbis)
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