BIO-Buffet Regional

25 – 100 Personen

Fenchel mit Honig und Walnüssen

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Blattspinat mit Knoblauch und Olivenöl

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Rindfleisch-Pastinaken Bratlinge mit Tomaten-Soße

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Zwiebelkuchen

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Krautsalat mit rohem Schinken

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Birnen-Trauben-Salat mit Ziegenkäse

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Karamellisierte Äpfel & Blauschimmelkäse auf Pumpernickel

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Buchweizen mit Salbeiblättern

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Rindertartar auf Walnußbrot

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Rauke-Salat mit Apfelspalten

Preis pro Person – in Bio-Qualität – 24,60 €